兼松株式会社と株式会社WORKINGFOODIEの対談企画。

2026年2月、3つに分かれていたオフィスを1つに統合した三井情報株式会社様。その新しいオフィスに導入されたのが、部署や役職を超えたコラボレーションを生み出すための「TSUDOI CAFE」です。 オープンから約半年。 今回は　三井情報株式会社　人事総務統括本部 本部長の亀山巌様と、運営パートナーであるWORKING FOODIE代表・町田智昭が、導入の背景から今後の展望まで、たっぷりと語り合いました。 ※本対談は2026年7月に実施されました。(以下、敬称略) 3拠点をひとつにして物理的距離を近づけても、「壁」は残っていた ――まず、TSUDOI CAFEを導入しようとしたきっかけを教えてください。 亀山　もともと当社は都内に3つのオフィスを構えていて、それぞれが独立した仕事の単位で分かれていました。拠点単位では業務が効率的に進む一方で、組織の枠を超えたコミュニケーションや連携が生まれにくいという課題がありました。 これだけ世の中が急速に変わっていく中で、仕事の中身もスピーディーに変えていかなくてはいけない。どんどん新しいことを追い求めていか

三井ビルマネジメント×WORKINGFOODIE対談

兼松株式会社様の商材を使用し、WORKINGFOODIE運営の社内カフェにて提供。

「TSUDOI CAFE」は、働く人が自然と集い、交流が生まれるコミュニケーション拠点です。

Photo By JUNOPARK JUNO PARK内にある「iru-ca donuts & coffee」は、手づくりドーナツと香り高いコーヒーを楽しめる、くつろぎのカフェです。

「働くことを考えることは、休むことを考えること」をコンセプトに、サポーズデザインオフィスが設計した、アイデアとコミュニケーションが生まれる空間です。 “バードバス＝止まり木”のように、仕事の合間にほっと一息つける場所として、こだわりのコーヒーのほか、セレクトされたスナックや焼き菓子、サンドウィッチを始めとしたランチメニュー、スイーツなどを提供。さらに、ステーショナリーやコスメなどの「good convenient goods」も取りそろえた、キオスク型のコーヒースタンドです。

34階に位置する「MISICAFE」は、高層階からの眺望とともに、社員の健康と交流を支える社内カフェです。

静岡・葵区御幸町のcosaフードホール内に軒を連ねる『プレフリシズオカ』は、2025年1月にプレフリ業態の2店舗目としてオープン。 東京の人気メニューはそのままに、静岡の食材を最大限に生かしてお料理を提供しています。

SHIBUYA SAKURA STAGEのSAKURAGAOKA BEER HALL内に軒を連ねる『プレフリトーキョー』は料理人・丸山智博氏監修による、伝統とモダンが融合した“新しいカラアゲ”を提供するビストロスタイルの酒場です。