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食を通じた
社内コミュニケーション
トータルプロデュースサービス

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こんなお悩みはありませんか？

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カフェカウンター
ポーチドエッグとベーコン
休憩室

貴社ニーズに合わせた
新しいスタイルの
「オリジナルカフェ」をご提案します

WORKING FOODIEが目指すのは
ただ安全で美味しい食事を提供する為の場所ではありません

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さらなる
価値創造につながる空間を
目指します

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カフェのインテリア
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WORKING FOODIEが
提供する飲食スペース

・温かい食事
・居心地のいい空間
・会社のコンセプトを反映した空間、
　オリジナルメニュー
・喫食率が上がるような
　コミュニケーション試作
・社内イベント企画

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従業員に与える効果

・従業員満足度の向上
・社内コミュニケーションの活性化
・自社に対するより深い理解の醸成
・リフレッシュによる生産性向上

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経営に与える効果

・優れた社員の確保
・イノベーションの創出
・企業イメージの向上

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人が集まり、コミュニケーションやインスピレーションを促進する空間作りをコンセプト提案から設計、クリエイティブディレクション、オープン後の運営まで

ワンストップで
プロデュースします

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STEP
1
ヒアリング・コンセプト提案
大筋メニュー提案
書類の山にペンを載せる
STEP
4
マニュアル作成
トレーニング・設営
インテリアデザイナーとの交流会
STEP
2
設計
​美術提案
カフェ
STEP
5
カフェ運営
社内イベント企画
おいしい食事
STEP
3
メニュー提案
​試食会
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WORKING FOODIEの事業に関するご相談はこちらよりお問い合わせください

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貴社ニーズに
合わせた空間の
トータルプロデュース

飲食店プロデュースの経験で培ったノウハウをもとに、 貴社の企業理念やコンセプトを体現した空間づくりや、メニュー開発をプロデュースします。

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コーヒーショップのインテリアデザイン

企業理念やコンセプトを 体現した空間づくり

使用可能なスペースや実現したい効果に合わせた、貴社オリジナルの空間をご提案します。

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幅広いメニュー提案・物販企画

オリジナルの食材を使用したメニュー開発や、空間を演出する食器類のセレクトを行います。社員へのメニューアンケートも実施しています。

1.会社ロゴ入りグッズの製造・販売や、お菓子などの物販コーナーも設置可能です。 2.オリジナルメニューの例・畜産部が取り扱う牛肉を使ったメニューを開発。他部署の業務が身近に感じられる機会に。

運営店舗実績

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COMING SOON

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テクノロジーを
活用したカフェ運営

DXにより、カフェをより利用しやすい場所にします。 同時に、機会損失や余剰人員を防ぐとともに、並ばない・待たないカフェが実現できます。

ランチ時間に社員が殺到し
オーダー、会計で行列。
急いで食べなければいけなくなった…

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モバイルオーダーで、店舗に向かう前にあらかじめ注文・決済が可能。無駄な待ち時間が発生せず、スムーズな利用が可能に。

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LINEを使ったシステムでおすすめメニューやイベントの告知。またLINEで注文し、完成通知もLINE。現在約9割の社員様がご利用中。

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開設後も運営
イベント企画に伴走

飲食関連のイベントプロデュースの経験とノウハウを生かし、カフェを作って終わりではなく、 その後の利用状況把握や、会社の課題解決のための新たな企画提案まで伴走します。

現場に密着した状況把握

立ち上げの初期段階では、プロデューサーが店長として運営に携わります。

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定例ミーティング

定期的にミーティングを行い、課題に沿った新たな企画をご提案します。

MTGと企画を
繰り返して
ブラッシュアップ

カフェ

企画・イベントの実施

カフェを活用した様々なイベントを実施。こちらからのご提案はもちろん、貴社のご希望の企画を行うことも可能です。

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在館人数や福利厚生制度
売上見込によって
さまざまな運営形式が検討できます。

1

完全委託費制

業務委託料を含む、運営上の全ての経費は貴社にご負担頂く。ただし、営業で発生した粗利を差し引いてご請求させていただく。

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  • ご利用者様の食事代の負担が低く抑えられる

  • 店舗運営の安定維持が可能

  • ​企業様の負担が高くなる

2

補助金制

あらかじめ作成した事業計画に則した、原価、人件費を設定し弊社で運営。赤字が発生した部分を補填していただく。

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  • 補助金次第でご利用者様の負担を抑えられる

  • 食堂利用者数に依存する契約形態

  • ​状況次第で食事単価、補助金の見直しが必要

3

独立運営制

すべて喫食者様に負担いただく。一般の飲食店同様に、売上金額から捻出して利益を確保します。
 

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  • ご利用者様の食事代が高くなる

  • 一方で企業様の負担は低くなる

  • ​家賃や光熱費をご負担いただく可能性あり

会社概要

株式会社WORKING FOODIE
所在地：〒153-0042 東京都目黒区青葉台3丁目19番11号88．AOBADAI 1階
代表取締役　町田智昭

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社員食堂及び社内カフェ・学食・学内カフェのプロデュース・運営事業

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株式会社THE・STANDARD

ポップアップショップ・フラグッシップショッププロデュース等

〈イベント実績〉
2022年　zozo niaulab 店舗プロデュース及び運営
2022年　zozo championship ゲストラウンジのケータリングサービス及び運営全体
2022年　サントリー日本ワインポップアップストアのプロデュース及び運営

WORKING FOODIEの事業に関するご相談はこちらよりお問い合わせください

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